Votre avis sur la Yaourtière

Coucou,

Voici quelques réponses d'une "débutante" (quelques mois quand même, mais je fais toujours des essais) en matière de yaourts lol

Je ne connais malheureusement pas la marque Tefal, parce que moi, j'ai récupéré une yaourtière Krupp chez ma belle-mère ...

Pour les autres quesstions :

- on peut faire une variété de yaourts incroyable. Il existe même des arômes dont je n'avais jamais entendu parler lol Pour l'instant, je me borne aux yaourts natures (que j'aromatise après coup) et vanille, mais tout est presque possible !

- utilisation (en tout cas la mienne) simplissime. Il faut juste savoir qu'il faut compter plus de 12h pour faire une "fournée" de yaourts

- je te donne quelques sites de recettes (http://yaourtsamania.canalblog.com ou http://www.cfaitmaison.com/yaourt/yaourt_intro.html)

- je crois me souvenir avoir vu des pots à part pour la marque Tefal (bien pratique aussi, si, comme moi, tu as des "goinfres" à la maison et qu'une série de yaourts ne dure qu'un jour ...). Sinon, on m'avait dit une fois que les yaourts en verre Tony, que tu trouves en laiterie, faut très bien l'affaire, mais je n'ai personnellement pas encore testé !

Voili, voilou. Je reste dispo si tu as besoin d'autres renseignements, mais il y a sûrement des copinautes plus pros que moi lol

Bisous et moi je reprendrais une yaourtière sans hésiter. On fait de sacrées économies, on sait ce qu'on met dedans et ils sont délicieux

Je fais tous mes yoghourt moi même. Il m'a fallu beaucoup de patience et d'essai pour y arriver. Souvent ils restaient liquide.... ggggggggggrrrrrrrrrrr

Pour répondre à tes questions :

- On peut faire des yaourt de n'importe quel arôme ?
je fais des moccas et nature. Dans les natures tu peux rajouter ce que tu veux (fruits frais, confiture, pépite de chocolat....)

- L'utilisation est compliquée ?
C'est simple, mais il faut pas s'arrêter à la première expérience

- Y a-t-il un site avec des recettes ?
je ne m'y suis jamais intéressé

- Peut-on acheter les pots en verre à part ou cas ou on en casse un ??
oui, j'ai 3 jeux de pots (pour le roulement)

Ma recette de base (yoghourt nature) est :
7 dl de lait entier
1 yoghourt nature (180 gr)
80 gr de lait en poudre (pas indispensable, mais ils prennent mieux)
50 gr de sucre

Je l'utilise tous les jours (enfin presque). Plus personne ne veut les yoghourt du commerce chez moi !

Je reste à ta dispo si tu as des questions

Avec une yaourtière on peut aussi faire des yog avec différents laits?

_brebis
-chèvre?

www.sonnenkind.ch

je suis monitrice de portage en écharpe

Je m'incruste dans votre post... Mitogi l'experte ;-) tu utilises quoi comme yog nature ? Et combien de temps les laisses-tu prendre ? Les miens sont soit acide, soit liquide :-(
Merci pour ta réponse...

Pour répondre à juju j'ai la yaourtière tefal et je la trouve super mais j'en connais pas d'autre donc je peux pas comparé !! Une chose est sur c'est ultra simple à utiliser...
Bon yog et c'est vrai que question économie c'est super

- On peut faire des yaourt de n'importe quel arôme ?
perso je n'ai jamais essayé, je les fais nature et j'ajoute ensuite des ingrédients comme des petits fruits de saison

- L'utilisation est compliquée ?
simplissime, fait en un tourne-main, attente 12 h.

- Y a-t-il un site avec des recettes ?
je ne m'y suis jamais intéressée, merci à clle qui propose des sites, on va aller voir

- Peut-on acheter les pots en verre à part ou cas ou on en casse un ??
je n'ai que 2 vieilles yogourtières, et je n'ai pas trouvé de pots, mais on trouve souvent des yogourtières d'occasion chez Troc. ça vaut le coup pour 6.- ou 8.- t'en trouve une. Dans mes yogourtière les pots Tony ne passent juste pas pour 1-2 mm !

Pour celui qui consomme beaucoup de yogourts, ça vaut le coup de les faire maison car on fait de grandes économies. En plus le goût est divin, ils sont crémeux, les miens ont un petit défaut ils sont un peu grumeleux mais délicieux quand même.
Je les fait avec 1 litre de lait de la ferme que je cuit entre 60-80° puis laisse refroidir à T° ambiante et mélange ensuite à un pot de 180 gr de yogourt nature.
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Myrtille, heureuse maman de :
Elie (8 ans), Camille (6 ans), Lilli Rose (2 ans)

Avec la Tefal il y a un mode d'emploi et quelques recettes.... assez basique (nature, mocca, fruit...)

J'ai la yaourtière Tupperware (mille-usage), mais ça fait des mois (des années !!!) que je n'en ai pas refait... Voilà je viens de ressortir ma recette et je vais en faire ce soir...
Pour les yoghourts prennent bien, il faut que le lait et le yoghourt nature aient la même quantité de graisse (donc tous les deux entiers ou tous les deux écrémés).
Je chauffe 1 litre de lait (~37 °), y mélange 1 gobelet de yoghourt nature et y ajoute 2 à 3 cuillères à soupe de lait en poudre (pas obligatoire, mais plus crémeux avec). Je verse le tout dans les pots et dipose ceux-ci, sans les couvercles, dans le mille-usage (sans la grille du fond). Je remplis le mille-usage au 3/4 avec de l'eau chaude et recouvre de son couvercle. Je laisse reposer 5 à 6 heures, voir une nuit (pas dans le frigo). Après ceci on ferme les pots avec les couvercles et on les entrepose au frigo.
Je me réjouis d'en refaire.

Cacahuète, maman de James né le 03.08.1999 et Even né le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)

alors je mets un yaourte vanille, une banane, un peu de sucre brun (une une petite cc par pot, moi ma machine en fait 6, je sais pas si c'est standard) et ensuite le lait en quantité suffisante pour remplir mes 6 pots!! voili! On peut aussi faire sans la banane, alors mettre un peu plus de lait.. Une nuit dans la machine et puis au frigo ..ne pas les manger tout de suite, les mettre au frais avant!!

Voilà un super site plein de recette très sympas!

J'en ai essayé plusieurs et elles ont toujours bien réussies ;-)

http://yaourtsamania.canalblog.com/

j'en fait souvent dans la yaourtière Solis (6pots), mais j'ai jamais osé tenter les arômes, je fais que des nature. Comment on fait des mocca, par exemple? il faut mettre du café en poudre dans le lait avant de mélanger?
et ceux aux fruits? on met quand les fruits? vous mettez du sucre? à quel moment?
pour ma part, j'utilise:
-1lt de lait drink
-1 yogourt nature de la migros (celui avec la marguerite)
Je chauffe le lait jusqu'avant le point d'ébullition, puis je le laisse refroidir à 42° et j'ajoute le yogourt nature entier. Je mélange au fouet et je verse le tout dans les petits pots. Je laisse env. 10h dans la yaourtière.
Je les aime bien nature et si je veux changer un peu, j'ajoute un peu de miel liquide au moment de le manger ou alors de la confiture etc...

musette

Vous me faite envie avec votre yogourtière. Mais comment dire à mon mari que j'en veux une!
Ca coute chère??

Hello
Moi je vent la mienne Seb et 12 pot pour 100.- Elle est neuve!Jamais utilisé!!!

J'ai pas le temps de l'utiliser!¨

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Moi et mes trois nanas

Jennifer 16.02.2002 / Jessica 4.03.2004 / Kimberley 23.04.2007

Petite question pratique ca coute cher une yaourtière?
Et le lait en poudre on en trouve ou?