purée de pomme de terre

[Polux]

Comment faites-vous pour que la purée de pomme de terre soit moins épaisse, collante et compact? C'est le résultat que j'ai après les avoir cuites à l'eau et mixées et ma puce s'étouffe avec...

[Choupidou]

Je rajoute un peu de lait...

[Cherokee]

Evite de trop la battre, ça colle les particules entre elles. C'est pour cela que l'on déconseille de faire la purée au mixer. Mieux vaut choisir un batteur "à l'ancienne", ou écraser les pdt au pilon, puis fouetter.

Pour faire ta purée évite aussi les pdt collantes ou nouvelles, choisis plutôt des sèches comme les bintjes.

Comme te le conseille Choupidou, tu peux rajouter un peu de lait, pour ma part je rajoute de l'eau. Biz,

Marie, maman de Louis

[Cherokee]

Ah, j'oubliais, un truc qui marche super, c'est la "moulinette". Mais il faut de l'huile de coude pour tourner ! ;-)

Marie, maman de Louis

[Polux]

oui mais elle n'a pas 7 mois alors je ne peux pas encore lui donner de lait. je vais essayer avec de l'eau.
Merci

[jamu77]

Hello,
Je rajoutais un peu de son biberon ( donc lait en poudre )
jamu77, maman de Jo 19.07.2000, Lo 19.05.2002, et So 12.08.2004

[sabetnic]

Tu peux mettre de l'eau mais normalement la patate toute seule ça ne se donne pas, on doit la mélanger avec un autre légume.

Samantha


Sabrina maman de l'adorable Samantha