Le sérac est en fait le

Le sérac est en fait le petit lait de fabrication du fromage (qui a été chauffe jusqu a 32-34) que l on remet chauffe jusqu a 88-91 degrés .
Je suis fromagère donc je sais de quoi je parle!
par beranc
jeu. juil. 08, 2010 8:09 pm
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