Que faire avec une côte de boeuf ? et sauce ?

wisslau · Message par **wisslau** » dim. juin 06, 2010 4:18 pm

Help !
j'ai pas d'idée sur ce coup la ! j'ai deux magnifiques côte de boeuf que je vais faire ce soir mais .......... avec quoi ?

rhoo sais vraiement pas trop, frites, légumes style gratin de courgettes ??????

allez un ptit coup de spatule SVP

merci les copinautes

petite-mimine · Message par **petite-mimine** » dim. juin 06, 2010 4:23 pm

sauce: une bonne bearnaise
un bon gratin et des tomates provencales

mimi1040 · Message par **mimi1040** » dim. juin 06, 2010 4:25 pm

moi je ferais des pdt sautées... et une salade.. je mettrais pas de sauce sur la viande, pour moi une viande de ce type se suffit, c'est juste salé et poivré.

parfois je propose juste du balsamique épais avec.

cindyxx · Message par **cindyxx** » dim. juin 06, 2010 4:34 pm

mmmm j ai mangé ca hier soir au feu de bois. Avec mais, et potetos, trop bon.

erulelya · Message par **erulelya** » lun. juin 07, 2010 10:37 pm

sauce facile:

récupérer le jus de cuisson et suc et l'épaissir avec de la sauceline et un peu de fond de veau.

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