Filets de Corégone - qui connait

[coccinnelle1978]

Voilà hier j'ai acheté du filets de Corègone, je me suis rendue compte seulement ce matin...j'étais sûr que j'avais acheté des filets de Féra...(la couche).
Vous savez si c'est bon? Si on peut juste les faire à la poêle? ou une recette facile?
Merci

[lilinou]

Je veux pas te dire de bêtise, mais je suis à peu près sûre qu'il s'agit de la féra... et que cette dernière appélation, tout comme palée dans certaines région est très régionale (suisse romande) mais que l'appélation exacte est corégone!
C'est donc la même chose!