Conseil Yaourtière Seb

[nat82]

Hello
Je viens de m'acheter un yaourtière seb en France cette après midi.
Vous avez des conseils ou des recettes à me donner?
On aime bien les yogourt ferme.
Peut on faire avec du lait 1/2 écrémé?

Merci
Natacha

[Roukhou]

Je viens aussi de m'acheter une yaourtière en France mais de la marque Figuine;

premiers essais: yogourts nature délicieux mais pas très fermes, il paraît qu'on peut rajouter du lait en poudre pour avoir une texture plus ferme; cela dépend aussi du ferment utiliser; moi j'ai fait avec du yogourt (2 cuillères à café pour un litre de yogourt); je viens d'acheter un ferment en poudre au sun store et je vais tester la différence.

J'ai fait avec du lait demi-écrémé.

Je suis aussi à la recherche de recettes...

Pour moi le top pour l'instant a été, au petit déjeuner:

yogourt nature + une pomme en petits morceaux + 2-3 cuillères à soupe de flocons d'avoine + quelques cranberries séchés

ou

yogourt nature + graines de courge + un kiwi en morceaux

miam!

Roukhou

[petitcoeurdamour]

Il y a un site sympa pour des recettes de yaourts. Moi je mets une cuillère à soupe de lait en poudre et ils sont bien fermes

[yayoo]

un peu de lait en poudre et du lait entier....au fond du pot un peu de confiture maison

miam trop bon

[yayoo]

un peu de lait en poudre et du lait entier....au fond du pot un peu de confiture maison

miam trop bon

[nahafi]

Voilà où je trouve des idées:
http://yaourtsamania.canalblog.com/
http://www.cfaitmaison.com/yaourt/cuisine.html