C'est quoi la crème fraîche ?

[Barbapapa]

Dans cette recette de sauce à la moutarde pour l'émulsionneur Kisag il faut de la crème fraîche mais on achète ça où ? Je sais qu'en France ils ont plein de choix pour tout ça mais chez nous ça ressemble à quoi ? Mille mercis !
200 g crème
50 g lait
10 g jus de citron
100 g crème fraîche
60 g moutarde
8 g sel
1 g poivre moulu
1 pincée de sucre

[balyse]

tu en trouves à la migros, à la coop... c'est dans des gobelets comme pour les yaourts (en tout cas à la coop) c'est noté crème fraîche ;-)

[Barbapapa]

ahhhh mais vouiii maintenant je vois c'est celle qu'on peut avoir nature ou aux herbes ?

Conseillère Jubilane www.jubilane.ch & monitrice de portage en Echarpe

[éléphant]

C'est exactement ça.

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