Introduction de la viande

Haley81 · Message par **Haley81** » lun. mai 19, 2008 10:52 am

Bonjour !

Ma puréicultrice m'a dit que je pouvais introduire de la viande blanche, 3 x 30 gr /semaine ! J'ai de la volaille au congél', comment faites-vous ? Vous cuisez une certaine quantité puis vous remettez au congél' ? Ch'sais pas trop comment m'y prendre...;o), merci pour vos astuces !

Haley81 · Message par **Haley81** » lun. mai 19, 2008 10:52 am

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mams6 · Message par **mams6** » lun. mai 19, 2008 10:58 am

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alors moi je la fait cuire nature et ensuite je la mixe avec les legumes

Haley81 · Message par **Haley81** » lun. mai 19, 2008 4:51 pm

Personne d'autre ??

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laurance · Message par **laurance** » lun. mai 19, 2008 4:56 pm

Coucou,

Alors moi je prépare 1 ou 2 tranches que je cuis à l'eau, je mixe et je mets dans le truc pour faire les glaçons et je remets au congel, comme ça j'ai les portions toutes prêtes quand je veux lui mettre de la viande avec ses légumes.

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indya75 · Message par **indya75** » lun. mai 19, 2008 8:08 pm

Moi je cuis au babycook avec les légumes, je mixe et ensuite je congèle le surplus, que j'aie utilisé de la viande congelée ou non!

Sady · Message par **Sady** » lun. mai 19, 2008 8:23 pm

Déjà congelée ou non si ensuite elle est cuite, pas de soucis.

Je faisais cuire ma viande à la poêle avec une ptite goutte d'huile d'olives que je faisais hacher par le boucher et ensuite je la mettais dans les assiettes à portions B...BA

Sady

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macadamia · Message par **macadamia** » mar. mai 20, 2008 11:00 am

Je prépare la viande le jour même, mais tu peux très bien décongeler, ça va aussi ! On achète directement la portion de 30gr chez le boucher, plus simple pour nous. On lui donne du poulet, du veau et de l'agneau quand on en prend pour nous. Pour la cuisson, je fais bouillir de l'eau dans une casserole et ensuite j'ajoute la viande émincée, que je cuis environ 20 à 30 minutes.