meme recette pour mousse aux fraises ou framboises??

maumau19 · Message par **maumau19** » sam. août 29, 2009 1:33 pm

bonjour

je voulais faire une mousse aux fraises et n'ai trouvé que des framboises.. g une recette pour la mousse aux fraises avec mascarpone.. je peux faire la meme aux framboises?? je peux mettre la meme quantité de framboises ou c'est plus fort?? merci beaucoup

guata · Message par **guata** » sam. août 29, 2009 2:22 pm

J'ai un petit doute car je n'ai pas mon livre de cuisine sous les yeux..mais il me semble que je mettais la même quantité de tout, sauf un peu plus de sucre.

TG +++ après 15 mois d'essais
FC le 8 juillet 2008 (6SA)

TG +++ après 17 mois d'essais le 31.12.08
Terme prévu le 1er septembre 2009