Hhhhh comme ça à l'air trop bon!
Je le ferai fort prochainement je pense!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch
Permalien Soumis par Fleur d'oranger le ven, 2014-10-17 21:34
C'est une tuerie!!! Faut juste prévoir un peu de temps pour réfrigérer les mousses pour le dressage et ensuite le laisser au frigo pour qu'il prenne bien. Par contre moi j'utilise de l'agar agar. Et pour décorer le dessus je pèle avec mon économe les chocs des 3 couleurs et ça fait de jolis copeaux! Vous me redirez si ça vous a plus ;0)
Ah ben c'est top parce que moi aussi forcément!
Est ce que tu peux me dire comment tu le dose du coup pour cette recette?
Parce que si en théorie c est il faut remplacer une feuille par 2gr j ai eu des foirages et du sur doser la fois suivante pour avoir la bonne consistance.
(Avec une charlotte aux fraises...catastrophique!)
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Permalien Soumis par Fleur d'oranger le sam, 2014-10-18 10:20
Alors moi j'ai mis une bonne cuillère à café 4gr il me semble par mousse. J'achète les sachets à la Migros. Tu avais chauffé avec un peu de liquide? C'est vrai que c'est pas évident à doser...
4gr donc demi sachet! Merci bcp!
(J achète également ceux de la migros)
Oui je l avais chauffé bien sur!
J'utilise aussi l agar agar dans des mousses aux fruits, crème de coco, dans de la confiture et ça marche bien.
Mais sur cette recette ça avait foiré, maintenant je met justement 4gr pour une petite charlotte.
Merci de partager ton expérience! Ça m'évitera la déception de rater un premier essai...ça a l air trop bon pour se permettre un merdouillage!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
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Salut Fleur d'oranger!
Je voulais te dire que j ai enfin fais ce trois chocolat le weekend dernier...et qu'il était merveilleux!!
J ai juste fait trois mousses au lieu des deux proposées sur le blog de Hanane.
Par contre j ai eu la mauvaise idée de faire un glaçage "miroir" par dessus et surtout de rater la consistance.
Heureusement j ai réussi a rattraper le coup et le rendu a été beau quand même.
Bref! Trop bon!! Je referai! Et merci bcp d avoir donné cette idée!
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Permalien Soumis par Louloute2010 (non vérifié) le ven, 2014-10-17 11:25
(du plus long/compliqué au plus simple)
Un bavarois
Un gateau roulé
Une forêt noir (tu peux acheter la genoise si tu ne veux pas la faire)
Un cake choco noisette
Permalien Soumis par Steph85 le ven, 2014-10-17 12:39
Le gateau aux Nutella!! Je n'ai plus la recette exacte en tête, et je ne suis pas a la maison. Mais si ça te dis, dis moi :-)
° Heureuse maman d'une magnifique septembrette 2012!
° Conseillère en produits cosmétique Déesse - n'hésitez pas a me contacter si vous avez envie de les découvrir!
Permalien Soumis par LenaLi le ven, 2014-10-17 16:08
Volontiers pour une autre fois. Par contre je suis anti-nutella, mais je peux aisement remplacer par une autre pâte à tartiner au chocolat-noisettes ;-)
Un vrai délice et de saison en plus... ;-)
Rien que d'en parler, ça me donne envie de le faire... LOL
Je ne mets juste pas de gingembre, car j'aime pas...
Permalien Soumis par LenaLi le lun, 2014-10-20 09:03
Bon, j'ai finalement plus profiter du temps radieux qu'il y avait ce weekend alors j'ai fait un cake bananes pépites de choco vanille qui était délicieux !
Salut je te propose le gâteau
Salut je te propose le gâteau aux 3 chocolat! Je l'ai fais plusieurs fois et tout le monde adore!
http://www.recetteshanane.com/article-31275975.html
super, je vais tenter ça !!
super, je vais tenter ça !! me réjouis
Hhhhh comme ça à l'air trop
Hhhhh comme ça à l'air trop bon!
Je le ferai fort prochainement je pense!
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C'est une tuerie!!! Faut
C'est une tuerie!!! Faut juste prévoir un peu de temps pour réfrigérer les mousses pour le dressage et ensuite le laisser au frigo pour qu'il prenne bien. Par contre moi j'utilise de l'agar agar. Et pour décorer le dessus je pèle avec mon économe les chocs des 3 couleurs et ça fait de jolis copeaux! Vous me redirez si ça vous a plus ;0)
Ah ben c'est top parce que
Ah ben c'est top parce que moi aussi forcément!
Est ce que tu peux me dire comment tu le dose du coup pour cette recette?
Parce que si en théorie c est il faut remplacer une feuille par 2gr j ai eu des foirages et du sur doser la fois suivante pour avoir la bonne consistance.
(Avec une charlotte aux fraises...catastrophique!)
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
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Alors moi j'ai mis une bonne
Alors moi j'ai mis une bonne cuillère à café 4gr il me semble par mousse. J'achète les sachets à la Migros. Tu avais chauffé avec un peu de liquide? C'est vrai que c'est pas évident à doser...
4gr donc demi sachet! Merci
4gr donc demi sachet! Merci bcp!
(J achète également ceux de la migros)
Oui je l avais chauffé bien sur!
J'utilise aussi l agar agar dans des mousses aux fruits, crème de coco, dans de la confiture et ça marche bien.
Mais sur cette recette ça avait foiré, maintenant je met justement 4gr pour une petite charlotte.
Merci de partager ton expérience! Ça m'évitera la déception de rater un premier essai...ça a l air trop bon pour se permettre un merdouillage!
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Y'a pas de quoi :0) j'espère
Y'a pas de quoi :0) j'espère que ça sera réussi. Ça me donne envie d'en refaire un du coup lol
Bon weekend avec ce super soleil
Salut Fleur d'oranger! Je
Salut Fleur d'oranger!
Je voulais te dire que j ai enfin fais ce trois chocolat le weekend dernier...et qu'il était merveilleux!!
J ai juste fait trois mousses au lieu des deux proposées sur le blog de Hanane.
Par contre j ai eu la mauvaise idée de faire un glaçage "miroir" par dessus et surtout de rater la consistance.
Heureusement j ai réussi a rattraper le coup et le rendu a été beau quand même.
Bref! Trop bon!! Je referai! Et merci bcp d avoir donné cette idée!
Projet d'espace éducatif alternatif: portage des bébés, couches lavables, écologie, ouverture aux parents, éducation à la paix et à la démocratie...
Plus d'infos sur www.l-alter-native.ch
Doublon dsl
Doublon dsl
(du plus long/compliqué au
(du plus long/compliqué au plus simple)
Un bavarois
Un gateau roulé
Une forêt noir (tu peux acheter la genoise si tu ne veux pas la faire)
Un cake choco noisette
je n'ai jamais tenté le
je n'ai jamais tenté le bavarois, tu as déjà essayé ?
Un aux framboises, et un
Un aux framboises, et un autre à la mangue... très bons les deux!
C'est impressionnant mais pas compliqué au fond...
Le gateau aux Nutella!! Je
Le gateau aux Nutella!! Je n'ai plus la recette exacte en tête, et je ne suis pas a la maison. Mais si ça te dis, dis moi :-)
° Heureuse maman d'une magnifique septembrette 2012!
° Conseillère en produits cosmétique Déesse - n'hésitez pas a me contacter si vous avez envie de les découvrir!
Volontiers pour une autre
Volontiers pour une autre fois. Par contre je suis anti-nutella, mais je peux aisement remplacer par une autre pâte à tartiner au chocolat-noisettes ;-)
...
Moi je fais celui-là....
https://www.coopzeitung.ch/5906036
Un vrai délice et de saison en plus... ;-)
Rien que d'en parler, ça me donne envie de le faire... LOL
Je ne mets juste pas de gingembre, car j'aime pas...
Gateau magique :-)
Gateau magique :-)
Bon, j'ai finalement plus
Bon, j'ai finalement plus profiter du temps radieux qu'il y avait ce weekend alors j'ai fait un cake bananes pépites de choco vanille qui était délicieux !