quelle recette avec marron et champignons?

Je n'ai pas la recette sous les yeux mais je ne la suis pas a la lettre non plus ;-)
Je vais essayer de t'expliquer tout ça, je fais les recette pour 3.

Alors pour le chou rouge aux marrons:

1 chou rouge
1 emballage de marrons (déjà caramélisés)
1 oignon
2-3 carrés de sucre (pour enlever l'amertume, à ne surtout pas oublier!)
5 cl vinaigre
10-20 cl de vin rouge

Tu hache ton oignon et émince ton chou (en enlevant le trognon), tu met tout ça dans une casserole, tu cuit à feu moyen environ 5-10 minutes en remuant. Saler et poivrer. Ensuite tu ajoute les morceaux de sucre, puis le vinaigre et le vin. Tu laisse cuire à feu doux pendant environ 45 minutes, ensuite tu chauffe des marrons au micro-onde ou a la poêle et tu les ajoute à ton chou rouge.

Pour le poulet sauce champignons:

1 barquette de poulet émincé ou non (ou toute autre viande)
~250 g de champignons de Paris
1 oignon
1 dl de vin blanc
2 dl d’eau
2 cs de sauce de rôti liée KNORR Miracle
2 dl de Cremefine pour la cuisine RAMA (ou une autre)

D'abord cuire la viande. Assaisonner et réserver au chaud. Ensuite émincer les champignons, hacher l'oignon et faire suer le tout dans une poêle. Une fois que tes champignons on bien rendu l'eau, mouiller avec le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter l'eau et la sauce knorr et porter à ébullition tout en remuant, laisser mijoter env. 3 min, assaisonner. Tu remets la viande avec, la crème, porter
à ébullition, assaisonner.

Voilà =) après comme j'ai dis je suis pas les recettes à la lettre, je fais à mon goût, plus ou moins épicé, etc. Et soit tu fais avec des röstis ou des spätzlis ou même sans féculent c'est très bon aussi.

Bon appétit

Avec grand plaisir, j'espère que ça te plaira =)