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Recette simple avec des bananes

Soumis par rambina le mar, 2012-11-27 17:27

Coucou tout le monde,

J'ai 5-6 bananes qui commencent à devenir noires & j'aimerai les utiliser dans une recette ou au moins quelques unes car sinon, je sens qu'elles vont encore finir à la poubelle...U_u

Vous avez des idées pour une recette simple ?

Merci d'avance.

;-)

Cuisine / Recettes

Soumis par baby09 le mar, 2012-11-27 17:35

Alors pour une recette salée, bananes au jambon au curry.

Tu prends des tranches de jambon, tu badigeonnes avec un peu de moutarde. Tu mets 1/4 de banane coupée dans la longueur (ou une moitié), tu enroules et tu mets dans un plat à gratin.
En parallèle, tu fais une petite sauce au curry (soit un sachet, soit une béchamelle et tu ajoutes du curry et des épices).
Tu verses la sauce sur les rouleaux. Tu mets genre 20-30min au four.

Tu manges ça avec du riz par exemple. Un vrai régal et les enfants aiment bien!

Soumis par nipal le mar, 2012-11-27 21:14

J aime bien ton idée! Juste une question pour le four tu mets à quelle température?
Merci!!

Soumis par baby09 le mer, 2012-11-28 15:33

Euh... je dirais.. 180-200°. Mon four est uniquement chaleur tournante donc en général je mets un peu moins chaud sinon ça crâme.
Si tu as un four normal, je pense que tu peux aller jusqu'à 200-220°C. Et tu regardes à la couleur quand s'est cuit.

Bon app! ça me donne envie d'en refaire!

Soumis par marinski le mar, 2012-11-27 17:50

http://www.dansmacuizine.com/2011/11/on-brunch-a-la-maison-2-le-banana-b...

Cake à la banane super bon.
Pour le sucre rapamachetruc, tu ignores, du sucre brun ou normal fait l'affaire. Et pour le lait ribot, tu fais 2/3 lait, 1/3 yogourt nature, et 1cs de jus de citron.

Voilà!

Soumis par mykou le mar, 2012-11-27 17:58

banane au four, dans un plat, tu met les bananes, un peut de beurre et un petit peut de jus de citron, au four!
et miam,

autrement avec un peut de choc c'est bon aussi.

et il y a des recette de muffin a la banane sur le net!

Soumis par lolotte75 le mar, 2012-11-27 17:58

un milk shake, ou un smoothie

Soumis par liiimie le mar, 2012-11-27 18:05

cest pas la recette la meilleure mais les enfants adorent. tu cuis une pate au four. puis tu mets des lamelles de bananes et du coules du chocolat fondu!

Soumis par daika le mar, 2012-11-27 18:19

cake à la banane, glace à la banane

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http://www.bebe.ch/drupal/node/131661 Récit de naissance d'Evan
http://www.bebe.ch/drupal/node/244302 Récit de naissance d'Abby
http://www.bebe.ch/drupal/node/347804 Récit de naissance de Logan

Soumis par galomania le mar, 2012-11-27 19:04

Banane flambée éventuellement? Avec un peu de cognac et une boule vanille.

"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺

Soumis par dom55 le mar, 2012-11-27 19:22

avec du lait tout simple ou en rajoutant soit une boule de glace vanille ou 1 à 2 tranches de pain d'épice au miel Prosper que je coupe en gros et je mixe le tout.

http://www.moulages.ch/
htpp://www.lerespect.org

Soumis par rambina le mar, 2012-11-27 21:29

Merci pour toutes vos idées. J'ai trouvé mon bonheur & vous m'avez donné envie ! ;-)

Soumis par LenaLi le mer, 2012-11-28 15:45

Moi j'adore faire les bananes au micro-ondes (quand elles sont pressantes comme celles que tu as)

Tu écrases la banane avec la fourchette, un peu de jus de citron, un peu de sucre et hop au micro-onde, ça fait un peu purée pour bb mais qu'est-ce que c'est bon ;)