Idées pour cuisiner les poireaux...

[nina27]

Tout est dans le titre... J'en ai dans le frigo mais j'ai pas trop d'idées originales pour les préparer....Comment vous les cuisinez?
Merci!

[lait]

Tu peux faire du papet vaudois, sinon des poireaux au jambon...

[nina27]

comment tu fais les poireaux au jambon?

[solariam]

Mmmm... une bonne tarte aux poireaux !

[louloune]

Hello
je t'ai trouvé pein de recettes sur ce site.
N0hésite pas à faire une recherche sur google.
Y'a aussi en bas de page du 1er lien, une recette pour les poireaux au jambon (si je me trompe pas, c'est comme les endives au jambon mais avec des poireaux ;o)


http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recherche/Poireau/index.shtml

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/36/poireau.shtml

Bon appétit ;o)


Test + le 13/12/06
1er rendez-vous le 8/01/07

[sianna18]

poireau, pomme de terre, carottes, tu fais cuire, ajoutes du beurre, ou de la creme, ou meme de la vache qui rit, et tu fais soit une purée soit une soupe cremeuse!

[mumu83]

Tu fais revenir tes poireaux hachés fin tu rajoute du vin blanc un peu de crème..un peu style papet c'est super bon!

Mon Ange est né le 5novembre par césarienne

[nina27]

merci les filles!!!!
je crois que je vais tout essayer.... miam

[Sophie M]

Tu peux cuire les blancs entiers dans l'eau puis les enrouler dans du jambon (style endives), les placer dans un plat et les recouvrir de sauce au Madère (un peu de Madère, du concentré de tomates en tube et de la crème.. je ne connais pas les proportions) puis de gruyère râpé. Hop au four le temps que cela gratine... c'est méga bon!

Sophie M, maman de Louane, petite tortue née le 24 mai 2005...

[Nalasandrine]

Tu peux faire un gratin d'auphinois et en rajouter en peu c'est pas mal du tout!!!

Sand

[ZAZOULOLA]

J'ai testé ce soir et c'est super bon!
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=39485